Gastronomía

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La Provincia de Badajoz es un inmejorable destino gastronómico, con un gran número de productos de calidad, reconocida más allá de sus fronteras. Excelentes jamones, quesos y vinos, entre otros, deleitarán a los paladares más exigentes.

Esta es una gastronomía con historia, heredada y transmitida de generación en generación, producto de la interacción entre las distintas culturas que han pasado por aquí. Entre los productos de la tierra destacan el cerdo ibérico, las carnes de ternera y cordero, los quesos y aceites, las frutas y hortalizas, o los dulces y vinos.

Existen seis Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas, que certifican la calidad de los productos adheridos. Podrás disfrutar de las mejores carnes I.G.P. “CORDEREX” y “Ternera de Extremadura”, criadas en los campos y dehesas; de exquisitos aceites D.O.P.  “Aceite Monterrubio” elaborados a partir de distintas variedades de aceitunas; deliciosos quesos D.O.P. “Queso de la Serena” con mucha tradición; vinos D.O.P. “Ribera del Guadiana” con reconocimiento internacional; y los excepcionales lomos y jamones de la D.O.P. “Dehesa de Extremadura”; las setas y los mejores productos micológicos. Todo un abanico gastronómico que deleitará a tus sentidos.

Además, descubre las numerosas jornadas gastronómicas que se celebran en la región, algunas con siglos de historia. Así que no olvides disfrutar de los mejores productos de la tierra cuando recorras esta región cargada de tradiciones. ¡Buen provecho!

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